Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO
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Ho sempre amato le ricette di SVUOTA FRIGO, sono delle ricette che possono variare sempre a seconda di quello che si ha nel proprio frigorifero.
E in questo periodo che non si esce e si va raramente al negozio, è la ricetta ideale. Basta seguire la ricetta classica dei 7 vasetti per poi aggiungerci tutto quello che si vuole dai vari salumi o verdure o pesce.
Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO
Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO
Nella sua semplicità la torta è straordinaria anche perchè gli ingredienti possono essere ogni volta diversi
Porzioni: 10 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 2 vasetti farina 00
- 3 uova
- un pizzico di sale
- 1 vasetto fecola di patate
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
- 1 vasetto yogurt greco
- 1 vasetto latte
- 1 vasetto olio di semi
- 1 vasetto parmigiano grattugiato
Instruzioni
- Per preparare la Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO, iniziare tagliando a cubetti la mortadella e grattugiare le zucchine che avrete prima lavato.
- Mettere il tutto in una ciotola da parte. Iniziare versando lo yogurt in una ciotola e unirci un vasetto di parmigiano grattugiato.
- Aggiungere i tuorli, il sale e l’olio. Continuando sempre a mischiare; infine aggiungere le farine setacciate e il lievito.
- Poi aggiungere il latte. Dopo aver mischiato il tutto aggiungere il ripieno. E per ultimo aggiungere gli albumi montati a neve, mischiare delicatamente per non smontare il composto.
- Prendere una teglia a cerniera, imburrarla e infarinarla e versarci il composto, infornare in forno statico a 180 gradi per 35 minuti circa.
- Sfornare e far raffreddare. Servire la vostra Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ancora tiepida. Ottima tagliata a cubetti da servire per un’aperitivo.
I consigli di Dina
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