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Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO

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Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO…

Ho sempre amato le ricette di SVUOTA FRIGO, sono delle ricette che possono variare sempre a seconda di quello che si ha nel proprio frigorifero.

E in questo periodo che non si esce e si va raramente al negozio, è la ricetta ideale. Basta seguire la ricetta classica dei 7 vasetti per poi aggiungerci tutto quello che si vuole dai vari salumi o verdure o pesce.

Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO

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Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO

Nella sua semplicità la torta è straordinaria anche perchè gli ingredienti possono essere ogni volta diversi
Portata Aperitivo
Cucina Italiana
Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 10 persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 2 vasetti farina 00
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • 1 vasetto fecola di patate
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • 1 vasetto yogurt greco
  • 1 vasetto latte
  • 1 vasetto olio di semi
  • 1 vasetto parmigiano grattugiato

Istruzioni

  • Per preparare la Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ricetta SVUOTA FRIGO, iniziare tagliando a cubetti la mortadella e grattugiare le zucchine che avrete prima lavato.
  • Mettere il tutto in una ciotola da parte. Iniziare versando lo yogurt in una ciotola e unirci un vasetto di parmigiano grattugiato.
  • Aggiungere i tuorli, il sale e l’olio. Continuando sempre a mischiare; infine aggiungere le farine setacciate e il lievito.
  • Poi aggiungere il latte. Dopo aver mischiato il tutto aggiungere il ripieno. E per ultimo aggiungere gli albumi montati a neve, mischiare delicatamente per non smontare il composto.
  • Prendere una teglia a cerniera, imburrarla e infarinarla e versarci il composto, infornare in forno statico a 180 gradi per 35 minuti circa.
  • Sfornare e far raffreddare. Servire la vostra Torta salata 7 vasetti con zucchine e mortadella ancora tiepida. Ottima tagliata a cubetti da servire per un’aperitivo. 

Note

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