Torta salata con porri e zucchine
Torta salata con porri e zucchine
Torta salata con porri e zucchine….
Un vero classico e un’ottima soluzione per una cena veloce e all’ultimo momento è preparare una torta salata magari con la sfoglia che avete in frigorifero e non sapete come utilizzarla
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Questa volta ho voluto preparare la Torta salata con porri e zucchine un sapore intenso ma allo stesso tempo delicato. Ottima da servire per cena oppure per l’aperitivo.
Torta salata con porri e zucchine:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti:
- Pasta Sfoglia Rotonda 1
- Zucchine 2
- Uova 3
- Porro 1
- Farina 00 50 g
- Sale q.b.
Preparazione:
Iniziare a preparare la Torta salata con porri e zucchine. La particolarità di questa torta salata che le verdure vanno a crudo direttamente nel forno, a differensa di altre volte che prima si soffrigono o si sbollentiscono. Lavare il porro e le zucchine, eliminare le estremità e tagliare il porro a rondelle e le zucchine in piccoli cubetti. A parte prendere una teglia da forno, ricoprirla con la sfoglia ed eliminare le parti in eccesso. In una ciotola unire intanto le uova con la farina, il sale e le verdure e mischiare. Versare questo composto all’interno della sfoglia e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. Appena cotta sfornare. Servire la vostra Torta salata con porri e zucchine ancora calda.
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