Torta salata di sfoglia ai finocchi e yogurt greco…
Nel periodo dei finocchi mi piace prepararci tanti piatti sfiziosi ottimi per qualunque occasione.
Oggi ho pensato a una facilissima e veloce Torta salata di sfoglia ai finocchi e yogurt greco, una vera golosità nella sua semplicità!
Si prepara in pochi minuti e potrete servirla per cena, vedrete che piacerà a tutta la famiglia.
Ne preparo di tutti i tipi di torte salate con sfoglia o pasta briseè ma la variante con i finocchi mi mancava e quindi oggi ho voluto rimediare, risultato eccezionale.
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Torta salata di sfoglia ai finocchi e yogurt greco
La Torta salata di sfoglia ai finocchi e yogurt greco ottima come aperitivo o da servire come piatto unico per cena.
Porzioni: 24 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 1 rotolo di sfoglia rotonda
- 1 finocchio
- 3 uova
- 200 ml yogurt greco
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta salata di sfoglia ai finocchi e yogurt greco. La particolarità di questa torta salata è che le verdure vanno a crudo direttamente nel forno.
- Lavare il finocchio, eliminare le estremità e tagliarlo a fette. A parte prendere una teglia da forno, ricoprirla con la sfoglia.
- In una ciotola unire intanto le uova con lo yogurt greco, il sale, il pepe, un goccio di olio e i finocchi e mischiare.
- Versare questo composto all’interno della sfoglia, ricoprire i bordi su se stessi come una cornice.
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti, dovrà essere dorata in superficie.
- Servire la vostra Torta salata di sfoglia ai finocchi e yogurt greco ancora calda.
Spettacolo!
🙂