Torta tenera con biscottini secchi SENZA BURRO…
Qualche giorno fa ho iniziato le pulizie in casa e frugando tra i cassetti ho trovato diverse cose da utilizzare nelle mie ricette, tra cui dei sacchettini di mini biscotti, quindi al via la mia improvvisazione inizia a lavorare!!!
Ciotola, cucchiaio, bilancia e forno, pochi ingredienti classici ed eccola qui la Torta tenera con biscottini secchi SENZA BURRO, spettacolare!!!
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Torta tenera con biscottini secchi SENZA BURRO
La Torta tenera con biscottini secchi SENZA BURRO ottimo per ogni occasione e molto semplice da preparare.
Porzioni: 20 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 3 uova
- 80 ml olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 ml yogurt bianco al naturale
- 10-15 biscotti
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta tenera con biscottini secchi SENZA BURRO. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
- Aggiungere poi lo yogurt bianco e a filo l’olio. Infine aggiungere la farina ed il lievito setacciati e mischiare, facendo attenzione a non creare grumi.
- Prendere la teglia che desiderate utilizzare, una a cerniera da 20 cm di diametro oppure uno stampo in silicone a spicchi. Aggiungere circa 10 biscotti spezzati nell'impasto.
- Versare il composto nello stampo e decorare con i biscotti rimasti e infornare a 180°C per 35 minuti. Appena sarà cotto fate raffreddare e servire.
