Torta umida alla robiola e pistacchio…
Questa torta che vi lascio oggi l’ho preparata l’anno scorso ma poi le foto mi erano rimaste nelle bozze.. Finalmente mi sono decisa e ho ritirato su la ricetta.
La Torta umida alla robiola e pistacchio è SENZA GLUTINE, semplicissima da preparare e molto golosa.
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Torta umida alla robiola e pistacchio
La Torta umida alla robiola e pistacchio un dolce goloso e molto semplice da fare, ottimo in ogni momento della giornata.
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 300 g robiola
- 3 uova
- 100 g zucchero semolato
- 25 g fecola di patate
- succo di un limone
- scorza grattugiata di un limone
- 4 cucchiai crema di pistacchio
- q.b. pistacchi
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta umida alla robiola e pistacchio. Foderare uno stampo da 20 cm di diametro con carta forno.
- Spremere il limone e grattugiare tutta la sua scorza, facendo attenzione a non grattugiarne la parte bianca perché amara. Montare, con uno sbattitore elettrico, i tuorli con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la robiola, la fecola, la scorza e il succo di limone e montare ancora per amalgamare bene tutti gli ingredienti.A parte montare a neve gli albumi ed aggiungerli al resto degli ingredienti e mischiare.
- Versare il composto nella teglia e infornare in forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti. Appena pronta farla raffreddare, prima di servire cospargere la superficie con la crema di pistacchi e dei pistacchi tritati. La vostra Torta umida alla robiola e pistacchio è pronta per essere servita.
Mamma mia Dina ma sto dolce è gola pura dai!!!
vero era buonissimo
Visto che adoro i formaggi e la crema di pistacchio non posso fare altro che provarla, mi tocca visto che mi sembra molto golosa!
ma infatti lo è molto 🙂
Questa è una cosa proprio golosa!!!
considerando che amiamo il pistacchio, sia la crema che il pesto di pistacchi, tengo nota per provare a farla e mi leggo anche le altre ricette con questo ingrediente, che ho visto ci sono sul tuo blog!!
si ne troverai tante, lo uso molto spesso 🙂
Complimenti per questa ricetta deliziosa, unisci dolce e salato da paura. Proverò a realizzare questa torta umida!
vedrai che buona 🙂
Molto originale, non ho mai pensato alla robiola da usare per un dolce. Domani provo a replicarla ma con la crema di nocciole perché quella al pistacchio la trovo troppo dolce
ne ho fatte diverse e ho scoperto che ci sta benissimo