Tortini bianchi dal cuore morbido SENZA BURRO

Tortini bianchi dal cuore morbido SENZA BURRO…

Sapete quando andate (o meglio andavate) al ristorante e il dolce più gettonato era il Tortino al cioccolato?

Ecco se voi eravate tra quelli che doveva sempre prenderlo allora vi lascio la ricetta semplicissima per prepararlo in casa ma questa volta in variante bianca.

I Tortini bianchi dal cuore morbido SENZA BURRO si prepara in pochissimi minuti e potete tenerli nel congelatore e utilizzarli per un dolce goloso dell’ultimo minuto.

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Tortini bianchi dal cuore morbido SENZA BURRO

I Tortini bianchi dal cuore morbido SENZA BURRO sono dei dolcetti velocissimi da fare molto golosi.

Preparazione10 minuti min

Cottura12 minuti min

Porzioni: 6 tortini

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 200 g cioccolato bianco
• 2 uova
• 50 g latte condensato
• 50 g zucchero semolato
• 150 g farina 00

Instruzioni

• Iniziare a preparare i Tortini bianchi dal cuore morbido SENZA BURRO. In un pentolino sciogliere il cioccolato bianco con il latte condensato, mescolare continuamente per amalgamare gli ingredienti.
• Mettete a far raffreddare. In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a quando non saranno gonfie e spumose, vi ci vorranno un paio di minuti.
• Aggiungere ora il cioccolato sciolti. Infine si unisce la farina setacciata amalgamando delicatamente dal basso verso l’alto.
• Versare l’impasto in 6 pirottini di alluminio per tortini, precedentemente. Non riempiteli fino al bordo, lasciate almeno mezzo centimetro di spazio vuoto.Infornare i nostri tortini in forno già caldo a 180° per circa 12 minuti.
• La cottura del tortino è fondamentale: ogni forno è diverso e i tempi di cottura potrebbero variare di qualche minuto in base al proprio forno.Il tortino sarà pronto quando la superficie avrà appena iniziato ad indurirsi, ma al tatto capiamo che l'interno è ancora liquido.
• Sfornare i tortini e lasciamoli riposare per un minuto, quindi capovolgerli in un piatto da portata, spolverare con lo zucchero a velo.
  

I consigli di Dina

Se utilizzate i tortini congelati allora la cottura si prolungherà di 5 minuti.