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Tramezzini sfiziosi con frittata e prosciutto…
Quest’anno i nostri fine settimana estivi sono differenti, io lavoro dalle 13 fino le 22 quindi niente mare, e marito con i bimbi si godono la piscina gonfiabile di casa.
Ma gli anni passati tutte le domeniche di luglio e agosto ce ne andavamo a goderci ore di relax (non tanto troppe persone) e spesso poteva capitare di portarci il pranzo da casa.
Infatti questi Tramezzini sfiziosi con frittata e prosciutto sono sempre la scelta giusta, addirittura la scorsa settimana me li sono preparati per cena, fresca e veloce.
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Tramezzini sfiziosi con frittata e prosciutto
Tramezzini sfiziosi con frittata e prosciutto
I Tramezzini sfiziosi con frittata e prosciutto ideali per una cena gustosa anche se con il caldo non si ha sempre tanta voglia di mettersi ai fornelli.
Porzioni: 8 tramezzini
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 4 fette di pane per tramezzini
- 4 uova
- 100 g prosciutto cotto
- q.b. maionese
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Tramezzini sfiziosi con frittata e prosciutto. Come prima cosa preparare la frittata: sbattere le uova in una ciotola e aggiungere un pizzico di sale.
- Versare un goccio di olio in una padella ed aggiungerci le uova, cuocere un paio di minuti per lato. Poi fate raffreddare.
- Prendere il pane, su una fetta spalmarci la maionese, aggiungerci la frittata e il prosciutto cotto, ricoprire con la seconda fetta e tagliare in modo obliquo.
- Fare lo stesso procedimento con tutte le fette.
- Avvolgete singolarmente i vostri tramezzini in fogli di pellicola. Metterli in frigorifero fino al momento di servirli, sono deliziosi. Portateli in spiaggia per il pranzo.
I consigli di Dina
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