Tramezzini veloci da buffet..
Una volta alla settimana mi piace preparare qualcosa di semplice e veloce e in estate una cena a base di tramezzini ci sta proprio.
Il ripieno dei tramezzini può variare in base ai vostri gusti e le varianti possono essere davvero tantissime e quindi piacciono sempre a tutti. Qui trovate le nostre preferite: cotto e frittata, tonno e carciofi, salsa capricciosa, tutte ottime.
Si possono preparare sia per cena che per un pranzo al sacco o sotto l’ombrellone, si preparano in pochi minuti e si gustano freddi.
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Tramezzini veloci da buffet
I Tramezzini veloci da buffet ottimi per una cena fresca e molto semplice da fare.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 8 fette di pancarrè per tramezzini
- 2 uova
- 4 fette prosciutto cotto
- q.b. maionese
- 100 g tonno sott'olio
- q.b. carciofini sott'olio
- q.b. funghi sott'olio
- 4-5 fette di salame ungherese
- q.b. salsa capricciosa
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Tramezzini veloci da buffet. Consiglio come prima cosa preparare sul vostro piano di lavoro i vari ingredienti che volete utilizzare e poi comporre i vostri tramezzini.
- Prima variante: con salame ungherese e salsa capricciosa, vi basterà spalmare la salsa sulla prima fetta di pancarrè e sopra aggiungere il salame e ricoprire con la seconda fetta di pane.
- Seconda variante: spalmare sulla prima fetta di pancarrè la maionese, sopra aggiungere il prosciutto cotto e i funghi sott'olio tagliati e ricoprire con la seconda fetta di pane.
- Terza variante: spalmare la maionese sulla prima fetta di pancarrè, aggiungere sopra i carciofini tagliati e il tonno scolato e ricoprire con la seconda fetta.
- Quarta variante: come prima cosa preparare la frittata. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere un pizzico di sale. Versare un goccio di olio in una padella ed aggiungerci le uova, cuocere un paio di minuti per lato.
- Poi fate raffreddare. Prendere il pane, sulla prima fetta spalmare la maionese, aggiungerci la frittata e il prosciutto cotto, ricoprire con la seconda fetta.
- Poi tagliare ogni variante prima a metà e poi ogni metà a rettangolo.
