Vol au vent con mousse di mortadella un finger food sfizioso e veloce da preparare

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Vol au vent con mousse di mortadella un finger food sfizioso e veloce da preparare….

I vol au vent ripieni sono davvero uno degli antipasti più amati in assoluto e tutti credono siano difficili da realizzare…invece sono semplicissimi. 

Si possono sia comprare già pronti che preparare in casa con un rotolo di pasta sfoglia.

Possono essere farciti come più vi piace, le combinazioni di sapori e di aromi per preparare le creme che li farciscono sono tantissime, in questo caso ho utilizzato i vol au vent già pronti.

Ottimi farciti anche con il salmone o i carciofi o i funghi.

Vol au vent con mousse di mortadella un finger food sfizioso e veloce da preparare

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Vol au vent mousse di mortadella

Un'idea molto veloce e sfiziosa per l'aperitivo, questi vol au venti con mousse di mortadella sono fantastici.

Preparazione15 minuti min

Cottura0 minuti min

Tempo totale15 minuti min

Portata: Aperitivo

Cucina: Italiana

Porzioni: 16 vol au vent

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 16 vol au vent
• 250 g philadelphia
• 200 g mortadella
• q.b. olio di oliva

Instruzioni

• Iniziare a preparare i Vol au vent con mousse di mortadella un finger food sfizioso e veloce da preparare.
• Iniziare a preparare la mousse alla mortadella: tritare grossolanamente le fettine di mortadella (potete lasciarne da parte una per la decorazione), metterla in un robot da cucina insieme al philadelphia ed amalgamare gli ingredienti, aggiungere un goccio di olio.
• Prendere i vol au vent scaldarli 5 minuti in forno preriscaldato. Riprendere i vol au vent e riempirli con la mousse, decorare con la mortadella messa da parte. I vostri Vol au vent con mousse di mortadella un finger food sfizioso e veloce da preparare sono pronti per essere serviti.

I consigli di Dina

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