Vol au vent con salsa tonnata SENZA MAIONESE con cetrioli…
In estate ma non solo, ogni occasione è ideale per sedersi in giardino con un buon bicchiere di vino bianco e dei stuzzichini sfiziosi per fare l’aperitivo.
Io sono una grande amante del vino bianco e vivendo nelle Marche da tantissimi anni, non possono non amare la Passerina. Ed ho pensato di abbinarla a dei golosissimi Vol au vent con salsa tonnata SENZA MAIONESE con cetrioli semplici e veloci da fare.
I vol au vent sono dei finger food che si preparano in pochi minuti e si mangiano in pochi secondi, freschi e piaceranno a tutti.
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Vol au vent con salsa tonnata SENZA MAIONESE con cetrioli
I Vol au vent con salsa tonnata SENZA MAIONESE con cetrioli sono dei finger food semplici e veloci da fare per l'aperitivo tra amici o in famiglia.
Porzioni: 12 vol au vent
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 12 vol au vent
- 2 uova sode
- 200 g tonno sott'olio
- 2-3 acciughe
- 3-4 capperi
- q.b. sale facoltativo
- q.b. prezzemolo
- q.b. olio di oliva
- q.b. brodo di manzo
- 1 cetriolo
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Vol au vent con salsa tonnata SENZA MAIONESE con cetrioli dalla salsa tonnata: Il procedimento è molto veloce e facile. Come prima cosa mettere a bollire le uova per circa 8-9 minuti poi fatele raffreddare.
- Sgocciolare il tonno e metterlo in un robot da cucina, aggiungerci le uova tagliate grossolanamente, i capperi e le acciughe, il prezzemolo tritato e frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere olio e brodo. Aggiustare di sale e olio se necessario.
- Prendere i vol au vent scaldarli 5 minuti in forno preriscaldato. Riprendere i vol au vent e riempirli con la mousse di tonno, decorare con gli spicchi di cetriolo. I vostri Vol au vent con salsa tonnata SENZA MAIONESE con cetrioli sono pronti per essere serviti.
