Farfalle con salmone e pomodorini, un piatto saporito pronto in pochi minuti
Un primo piatto molto gustoso che si prepara in poco tempo.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 250 g farfalle
- 100 g trancio di salmone fresco
- 20 pomodorini pachino
- q.b. marsala
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Farfalle con salmone e pomodorini, un piatto saporito pronto in pochi minuti. Come prima cosa lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- Versare un goccio di olio in una padella dai bordi alti, aggiungerci i pomodorini e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto e sfumare con il marsala.
- Intanto mettere la pentola con l'acqua e portarla ad ebollizione. Appena bolle aggiungerci le farfalle (o altra pasta che preferite) e cuocere i minuti riportati sulla confezione.
- A parte tagliare il salmone a cubetti ed aggiungerlo ai pomodorini, cuocere circa 5 minuti mescolando di continuo. Aggiustare di sale.
- Appena la pasta sarà pronta scolarla e d aggiungerla al condimento. Amalgamare il tutto e servire.
I consigli di Dina
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