plumcake alle carote
Un dolce ottimo per la prima colazione ma non solo, con poche calorie e molto delicato al palato.
Porzioni: 6 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero di canna
- 70 ml olio di semi
- 3 carote
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 100 ml acqua
- pizzico di sale
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake all'acqua con carote poco calorico SENZA UOVA. Pulire le carote, tagliarle a metà e metterle in un frullatore con l'olio e azionarlo. Dovrà formarsi una cremina.
- Versare la cremina in una ciotola ed aggiungerci lo zucchero e l'acqua e mescolare.
- Infine metterci anche il pizzico di sale e la farina con il lievito setacciati. Mischiare tutti gli ingredienti.
- Accendere il forno a 180 gradi, imburrare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 40-45 minuti.
- Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake allo yogurt con carote poco calorico SENZA UOVA è pronto per essere servito.
I consigli di Dina
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