Queste polpette bianche sono un secondo piatto sfiziosissimo, si cuociono in pochi minuti e sono molto saporite
Preparazione20 minutimin
Cottura30 minutimin
Tempo totale50 minutimin
Portata: Portata principale
Cucina: Italiana
Porzioni: 4persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
600gmacinato misto
1uovo
q.b.sale
60gpangrattato
q.b.pepe
q.b.olio di oliva
q.b.brodo vegetale
un pizzico di farina
Instruzioni
Iniziare a preparare le Polpette bianche morbide cotte in padella, un secondo piatto sfiziosissimo. Mettere il macinato in una ciotola ben capiente, aggiungere l’uovo, il pangrattato, sale e pepe e mischiare in modo omogeneo gli ingredienti.
Preparare con le mani delle polpette grandi come delle noci. Prendere una padella antiaderente, versarci l’olio e posizionare le polpette.
Cuocerle per qualche minuto rigirandole. Sfumare con del brodo e una spolverata di farina, cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
Le vostre Polpette bianche morbide cotte in padella, un secondo piatto sfiziosissimo sono pronte per essere servite,magari con del pane abbrustolito.
I consigli di Dina
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