Ciambelline sofficissime alla menta con mandorle e yogurt
Le Ciambelline sofficissime alla menta con mandorle e yogurt, una tira l'altra ottime per colazione o merenda
Preparazione10 minutimin
Cottura25 minutimin
Tempo totale35 minutimin
Portata: Colazione
Cucina: Italiana
Porzioni: 18ciambelline
Calorie: 250kcal
Ingredienti
2uova
200gfarina 00
20gmandorle
1tazzinasciroppo alla menta
100gzucchero semolato
50mlolio di semi
125gyogurt bianco al naturale
1bustinalievito istantaneo per dolci
Instruzioni
Iniziare a preparare le Ciambelline sofficissime alla menta con mandorle e yogurt, una tira l'altra. In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
Aggiungere nella ciotola delle uova lo yogurt, infine incorporare la farina setacciata e il lievito.
Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti, e per ultimo aggiungere le mandorle tritate finemente e lo sciroppo alla menta, riempire gli stampini per ciambelle e infornare a 180° per circa 20-25 minuti (fare la prova stecchino).
Le vostre Ciambelline sofficissime alla menta con mandorle e yogurt, una tira l'altra sono pronte per essere servite per merenda o colazione e magari accompagnati da una bella tazza di latte caldo.
I consigli di Dina
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