Ciambella Ringo, sofficissima e golosa, ottima per colazione
La Ciambella Ringo è un dolce veloce e semplice da preparare, ottimo in ogni momento della giornata
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g zucchero semolato
- 250 g farina 00
- 1 bustina lievito istantaneo in polvere
- 125 ml yogurt bianco al naturale
- 70 ml olio di semi
- 15 biscotti ringo
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Ciambella Ringo, sofficissima e golosa, ottima per colazione. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
- Aggiungere poi lo yogurt bianco e l’olio a filo e mescolare.
- Infine aggiungere la farina ed il lievito setacciati e mischiare, facendo attenzione a non creare grumi.
- Sbriciolare 5-6 biscotti all'interno del composto.
- Prendere la teglia per ciambelle, oleare e infarinare, versarci il composto. Decorare sopra con gli altri biscotti ringo alternando bianco e nero.
- Infornare la ciambella a 180°C per 35 minuti. Appena sarà cotto fate raffreddare e servire.
I consigli di Dina
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