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Zucchine con pomodorini in padella, un contorno VEGANO veloce e gustoso…
Sono una persona che mangia tutto, dalle verdure alla carne al pesce. Alcune cose non le amo molto altre di più ma cerco sempre di variare i prodotti che utilizzo.
Non potrei mai rinunciare a un buon piatto di carne ma non per questo non ami follemente i piatti di sole verdure. Un paio di giorni fa mi sono preparata questo contorno semplicissimo e velocissimo, Zucchine con pomodorini in padella, me ne sono letteralmente innamorata!
Profumi e sapori eccezionali, il tutto unito al profumo di basilico.
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Zucchine con pomodorini in padella, un contorno VEGANO veloce e gustoso
zucchine in padella
Un contorno velocissimo da preparare, buono sia freddo che caldo, a cui non potrete resistere.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 3 zucchine
- 10 pomodorini pachino
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- 3 foglie basilico
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Zucchine con pomodorini in padella, un contorno VEGANO veloce e gustoso. Come prima cosa lavare le zucchine e i pomodorini. Eliminare le estremità delle zucchine e tagliarle a rondelle, tagliare i pomodorini a metà.
- Prendere una padella versarci un goccio di olio, aggiungerci le zucchine e i pomodorini, sfumare con dell'acqua e cuocere 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Tritare grossolanamente il basilico ed aggiungerlo alle verdure, aggiustare di sale. E il vostro contorno facile e veloce è pronto.
I consigli di Dina
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