Zucchine e patate in padella al profumo di rosmarino….
Qualche giorno fa ho preparato per cena l’agnello e volevo accompagnarci delle verdure semplici e veloci. Questo contorno di zucchine e patate si prepara in pochi minuti ed è buonissimo.
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Zucchine e patate in padella al profumo di rosmarino
Le Zucchine e patate in padella al profumo di rosmarino sono un contorno pronto in pochi minuti e molto semplice da preparare.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 2 zucchine
- 2 patate
- 2 rametti di rosmarino
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
- q.b. brodo vegetale
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Zucchine e patate in padella al profumo di rosmarino. Sbucciare le patate e tagliarle grossolanamente; lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a rondelle.
- Prendere una padella e versarci un goccio di olio, aggiungerci le verdure e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
- Sfumare con del brodo e aggiustare di sale appena saranno pronte. Potete servirle sia calde che tiepide.
