Se desideri salvare la cena in pochissime mosse, sappi che la ricetta che ti stiamo per suggerire fa per te: ti basterà mettere tutto direttamente in forno, non sporchi nulla e sarà subito pronto da portare in tavola.
Con la fine della stagione invernale e l’avvio della primavera, alcuni alimenti ci lasceranno per poi rincontrarci subito dopo l’estate. Un esempio pratico e lampante, per capire quanto stiamo dicendo, è rappresentato dalla protagonista di questo piatto: un alimento che, in inverno, diventa tra i nostri migliori alleati.
Inoltre, è un elemento molto versatile che possiamo sfruttare in cucina come desideriamo: per la preparazione di vellutate, così come per creme con cui condire la pasta e tanto altro ancora. C’è chi lo usa persino nei dolci. Io amo cuocerlo in forno perché si trasforma in un contorno assolutamente perfetto.
Cena salva in due minuti: la ricetta da fare direttamente in forno
Come avrete facilmente intuito, la ricetta alla quale facciamo riferimento è proprio quella a base di zucca. Si tratta di un piatto che puoi preparare in qualunque momento: non ha bisogno di particolare attenzione, perché metti tutto in forno e dovrai semplicemente attendere che sia pronta. Inoltre, la ricetta si compone di pochissimi ingredienti:
- 500 grammi di zucca tagliata a fette,
- sale,
- origano,
- olio,
- aglio in polvere.
Preparazione del contorno fatto direttamente in forno
Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, la preparazione del nostro contorno è molto più semplice di quanto si possa immaginare. Non dobbiamo fare altro che prendere la zucca, eliminare la buccia e tagliarla a spicchi o a fette: tutto dipende dal tipo di zucca che deciderete di utilizzare. Mettiamola all’interno di una ciotola e, successivamente, andiamo a condire con abbondante olio, aglio in polvere, origano e sale.
Trasferiamo il tutto all’interno di una teglia e non resta che far cuocere in forno per almeno 30 minuti a 200 gradi. A metà cottura girate semplicemente le fette, così da controllare lo stato del vostro alimento e decidere se completare tutti e 30 minuti oppure no.
Una volta pronta, poi, non vi resta che prendere la zucca, aggiustarla con un po’ d’olio se è necessario e, infine, servirla in tavola accompagnandola magari a un buon secondo piatto di carne: vedrete che sarà la scelta azzeccata!
