Girelle di pancarrè con salsa tonnata e insalata SENZA MAIONESE….
Quando avete degli amici a cena o più semplicemente volete preparare un’aperitivo semplice e veloce da servire con un buon bicchiere di vino, soprattutto in estate poterete preparare tantissime idee sfiziose avendo a vostra disposizione del pancarrè.
Queste Girelle di pancarrè con salsa tonnata e insalata SENZA MAIONESE vedrete che le farete in 5 minuti e andranno a ruba, vi basterà preparare la salsa tonnata e farcirci delle fette di pancarrè e il gioco è fatto.
Potrete prepararle in anticipo e servirle prima di cena e piaceranno a tutti.
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Girelle di pancarrè con salsa tonnata e insalata SENZA MAIONESE
Le Girelle di pancarrè con salsa tonnata e insalata SENZA MAIONESE sono ottime per un'aperitivo fresco e velocissimo da fare.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 fette di pancarrè per tramezzini
- 2 foglie di insalata gentilina o romana
Salsa tonnata
- 2 uova sode
- 200 g tonno sott'olio
- 2-3 acciughe
- 3-4 capperi
- q.b. sale facoltativo
- q.b. prezzemolo
- q.b. olio di oliva
- q.b. brodo di manzo
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Girelle di pancarrè con salsa tonnata e insalata SENZA MAIONESE. Come prima cosa preparare la salsa tonnata: come prima cosa mettere a bollire le uova per circa 8-9 minuti poi fatele raffreddare.
- Sgocciolare il tonno e metterlo in un robot da cucina, aggiungerci le uova tagliate grossolanamente, i capperi e le acciughe, il prezzemolo tritato e frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere olio e brodo. Aggiustare di sale e olio se necessario.
- Appoggiare le fette di pancarrè, quelle senza crosta per intenderci, passare sopra con il mattarello per assottigliarle, unire le due fette leggermente l'una sopra l'altra. Spalmarci la salsa tonnata e sopra aggiungere l'insalata tagliata sottilmente.
- Arrotolare dalla parte più corta. Mettere in frigorifero per circa un'ora, poi riprendere i rotoli e tagliare a rondelle. Servire le Girelle di pancarrè con salsa tonnata e insalata SENZA MAIONESE.
