Girelle di pandoro al pistacchio…
State cercando una ricetta molto veloce per riciclare in 5 minuti il pandoro avanzato dopo le feste? Le girelle di pandoro al pistacchio sono la ricetta giusta che fa per voi!!
Ricordano le famose merendine girelle che si preparano in pochi minuti e sono senza cottura: perfette per una golosa merenda.
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Girelle di pandoro al pistacchio
Girelle di pandoro al pistacchio
Ottimo modo goloso per utilizzare il pandoro rimasto dopo le feste.
Porzioni: 15 girelle
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 3 fette pandoro
- 250 g mascarpone
- 100 g cioccolato bianco
- 3 cucchiai crema al mascarpone
- 30 g pistacchio
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Girelle di pandoro al pistacchio. Tagliare tre fette di pandoro partendo dal basso, non devono essere troppo sottili, circa 2-3 cm.
- Appoggiare ciascuna fetta sul piano di lavoro e con l’aiuto di un mattarello renderle sottili allargandole leggermente.
- Intanto aggiungere la crema al pistacchio al mascarpone e mescolarlo uniformemente.
- Spalmare questa crema su ogni fetta e arrotolare in modo stretto per non lasciare spazi interni. Mettere a riposare in frigorifero un paio di ore.
- Passato il tempo necessario riprendere i rotoli, tagliarli in rondelle di circa 5 cm ciascuna. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e immergerci per metà le girelle e adagiarle su una gratella per farle asciugare. Spolverare con la granella di pistacchio. Le vostre Girelle di pandoro al pistacchio sono pronte per essere gustate magari con una bella tazza di latte.
I consigli di Dina
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