Plumcake allo yogurt con pesche sciroppate e gocce di cioccolato….
Il Plumcake allo yogurt con pesche sciroppate e gocce di cioccolato è la ricetta perfetta per una colazione sana e genuina, è sofficissimo, umido e delicato, la giusta nota dolce per iniziare la giornata con semplicità.
Vi basteranno pochissimi passaggi per preparare un’ottimo plumcake da colazione, soffice e gustoso. Io ho utilizzato le pesche sciroppate e le gocce di cioccolato ma potrete sostituirle con altra frutta che più vi piace.
Un’ottima merenda sana anche per i più piccoli che lo gradiranno parecchio!!!
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Plumcake allo yogurt con pesche sciroppate e gocce di cioccolato
Il Plumcake allo yogurt con pesche sciroppate è soffice e semplice da preparare, ottimo per colazione.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 150 ml yogurt alle pesche
- 70 ml olio di semi
- 250 g pesche sciroppate
- 1 bustina di leivito istantaneo per dolci
- 2 uova
- 50 g goce di cioccolato
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake allo yogurt con pesche sciroppate montando lo zucchero semolato con le uova, poi aggiungere lo yogurt e amalgamare per bene gli ingredienti.
- Versare l’olio a filo e continuare a mischiare. Aggiungere la farina con il lievito setacciati.
- Infine aggiungere le pesche sciroppate scolate e tagliate a cubetti e le gocce di cioccolato (precedentemente congelate)e mischiare tutti gli ingredienti.
- Accendere il forno a 180 gradi, oleare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 35-40 minuti. Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake allo yogurt con pesche sciroppate e gocce di cioccolato è pronto per essere servito.
