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Muffin alla banana e noci con farina integrale

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Muffin alla banana e noci con farina integrale…

Un’ottimo modo per utilizzare le banane ormai mature che si hanno in casa. Questi Muffin alla banana e noci con farina integrale sono dei piccoli dolcetti molto golosi che si preparano in pochi minuti e si gustano per colazione o la merenda.

Banana e noci poi è un connubio perfetto che piace a tutti, soffici e profumati.

Muffin alla banana e noci con farina integrale

Muffin alla banana e noci con farina integrale

I Muffin alla banana e noci con farina integrale sono dei piccoli dolcetti molto veloci da preparare e ottimi per la prima colazione o la merenda.
Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Portata: Colazione
Cucina: Italiana
Porzioni: 12 Muffin
Calorie: 250kcal

Ingredienti

  • 250 g farina integrale
  • 100 g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 70 Ml olio di oliva
  • 1 bustina lievito istantaneo per dolci
  • 125 ml yogurt bianco al naturale
  • 50 g noci
  • 2 banane

Instruzioni

  • Iniziare a preparare i Muffin alla banana e noci con farina integrale montando in una ciotola le uova con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
  • Aggiungere l’olio a filo e lo yogurt e continuare a mischiare. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mischiare ancora il tutto.
  • Su un piattino ridurre a purea la banana e aggiungere al resto degli ingredienti insieme alle noci tritate.
  • Prendere la teglia da muffin, posizionare gli stampini di carta e versarci l’impasto.Infornare a 180 gradi per 20 minuti. Appena pronti far raffreddare i nostri muffin e servirli.

I consigli di Dina

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Tags : banananoci

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