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Muffin integrali alle mele sofficissimi e SENZA BURRO…
I muffin sono dei piccoli dolcetti di origine americana tra diffusi ormai in tutti i paesi. Sono ottimi sia per colazione che per merenda.
Piacciono ai grandi e piccini e possono essere preparati in tantissimi modi: golosi con la crema o cioccolatosi, con frutta o persino varianti salate. Potete veramente sbizzarrirvi con tanti abbinamenti.
Questa volta li ho preparati integrali con le mele e SENZA BURRO, molto light e soffici, ottimi come risveglio.
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Muffin integrali alle mele sofficissimi e SENZA BURRO
Muffin integrali alle mele sofficissimi e SENZA BURRO
I Muffin integrali alle mele sofficissimi e SENZA BURRO sono dei piccoli dolcetti ottimi in ogni momento della giornata.
Porzioni: 12 Muffin
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 250 g farina integrale
- 2 uova
- 100 g zucchero di canna
- 70 ml olio di oliva
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 125 ml yogurt bianco al naturale
- 2 mele
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Muffin Integrali alle mele montando in una ciotola le uova con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
- Aggiungere l’olio a filo e lo yogurt e continuare a mischiare. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mischiare ancora il tutto.
- Per ultima aggiungere le mele che avrete lavato, pulito e tagliato a cubetti. Prendere la teglia da muffin, posizionare gli stampini di carta e versarci l’impasto.
- Infornare a 180 gradi per 20 minuti. Appena pronti far raffreddare i nostri muffin e servirli.
I consigli di Dina
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